| Department of Large Animal Sciences
48 % Department of Veterinary Disease Biology 48 % Department of Basic Animal and Veterinary Sciences 4 % | |||||||||||||||
| Earliest Possible Year | BSc. 3 year | ||||||||||||||
| Duration | One block | ||||||||||||||
| Credits | 7.5 (ECTS) | ||||||||||||||
| Course Level | BSc | ||||||||||||||
| Examination | Final Examination written examination Written Exam in Lecturehall All aids allowed Description of Examination: Beskrivelse af eksamen: Eksamen består af 75 multiple choice (MC) opgaver. Heraf udgør 20 % problemløsningsopgaver. Eksamens varighed er 3 timer. . 20 MC opgaver i produktions- og sundhedsstyring med særlig vægt på kvæg, svin, fisk og fjerkræ og i mindre grad mink . 15 MC opgaver i samspil mellem miljøhygiejne, husdyrproduktion og folkesundhed . 20 MC opgaver i produktionsdyrssygdomme med særlig vægt på svin . 20 MC opgave Weight: . Ved karaktergivning vægtes alle MC-opgaver lige . For at bestå eksamen skal mindst 60 % af svarerne være korrekte i hver af de 4 MC- kategorier 7-trinsskala Intern censur Begrundelse for valg af eksamensform: Det store antal MC-opgaver giver mulighed for at afdække de studerendes kompetencer indenfor kursets brede dyrearts- og disciplinorienterede pensum. Kravet om særskilt beståelse af kursets 4 hovedområder sikrer, at kompetencer indenfor alle hovedområder 7-point scale, internal examiner | ||||||||||||||
| Organisation of Teaching | Forelæsninger, teoretiske øvelser bl.a. i form af case-baserede seminarer, ekskursioner. Udbydes første gang 2011/2012 | ||||||||||||||
| Block Placement | Blok 3 Week Structure: A, Ugestruktur ikke endelig | ||||||||||||||
| Teaching Language | Danish | ||||||||||||||
| Optional Prerequisites | 300063 Infection Microbiology 300068 Basic Statistics and Epidemiology 300064 Microbiel food safety 300065 Special Pathology and Poultry Diseases | ||||||||||||||
| Restrictions | Ingen | ||||||||||||||
| Course Contents | |||||||||||||||
| Kurset indeholder fire overordnede emneområder: . Kædebetragtninger vedrørende miljø- og fødevaresikkerhedsaspekter i relation til husdyrproduktion og folkesundhed herunder risikoanalyse, kvalitetsstyring, antibiotika resistens, globalisering, stald-, foder- og vand- hygiejne samt affaldshåndtering (1,5 ECTS) . Produktions- og sundhedsstyring herunder besætningsanalyse, økonomi og repro-duktionsanalyse med særlig fokus på kvæg (herunder AMS og sundhedsindikatorer), fjerkræ og i mindre grad mink (2.0 ECTS) . Besætningsdyrlægekompetencer indenfor sygdomsætiologi, patogenese, diagnostik, -terapi, profylakse og hygiejniske aspekter i relation til svin (2.0 ECTS) . Besætningsdyrlægekompetencer indenfor sygdomsætiologi, -patogenese, -diagnose, -terapi, - profylakse og miljøforhold i relation til fisk (2.0 ECTS) | |||||||||||||||
| Teaching And Learning Methods | |||||||||||||||
| Undervisningen gennemføres primært som forelæsninger og teoretiske øvelser i hold af 180 studerende. Herved møder de studerende undervisere fra de involverede fagområder, og inspireres til teoretiske studier af det brede pensum. For at motivere og demonstrere principper i undervisningen genneføres eksursioner.Syntese og praktisk anvendelse af de opnåede kompetencer sker på kandidatdelen bl.a. i kurset 23B Praktisk besætningsrådgivning og kødkontrol. | |||||||||||||||
| Learning Outcome | |||||||||||||||
| Kursets formål er at give de studerende basale forudsætninger for at varetage funktionen som besætnings- og embedsdyrlæge. Basal produktions- og sundhedsstyring dækkes for produktionsdyrsarterne kvæg, svin, fisk, fjerkræ og mink. Besætningsdyrlægekompetencer indenfor sygdomsætiologi, -patogenese, -diagnose, -terapi og -profylakse vil blive dækket indenfor svin og fisk. Når kurset er færdigt forventes den studerende at kunne: Viden: . Beskrive de vigtigste metoder og principper for sundhedsstyring hos kvæg, svin, fisk, fjerkræ, og mink . Beskrive relevant lovgivning og de vigtigste miljø- og fødevaresikkerhedsaspekter i relation til husdyrproduktion og folkesundhed. . Beskrive de vigtigste enzootiske og eksotiske sygdomme hos svin og fisk Færdigheder: . Udføre besætningsanalyser vha. kvantitative og kvalitative metoder . Tolke analyser af reproduktionsdata . Anvende basale sundhedsøkonomiske metoder . Vurdere miljøhygiejniske aspekter og risici i samspillet mellem husdyrproduktion, fødevaresikkerhed og folkesundhed. Kompetencer: . Forholde sig til de komplekse afvejninger af sundhed, velfærd og produktionsøkonomi i husdyrbesætninger . Forholde sig til dyrlægens rolle som embedsmand indenfor fødevaresikkerhed, miljøhygiejne dyrevelfærd og folkesundhed | |||||||||||||||
| Course Litterature | |||||||||||||||
| Buchmann, K. & Pedersen, K (2009) Fish Diseases. BioFolia, Frederiksberg, Denmark D.J. Taylor (2006) Pig Diseases | |||||||||||||||
| Course Coordinator | |||||||||||||||
| Jens Peter Nielsen, jpni@life.ku.dk, Department of Large Animal Sciences/Production and Health, Phone: 35333583 | |||||||||||||||
| Study Board | |||||||||||||||
| Study Committee V | |||||||||||||||
| Course Scope | |||||||||||||||
| |||||||||||||||