| Fødevareøkonomisk Institut | |||||||||||||||||
| Tidligst mulig placering | Bachelor 3. år | ||||||||||||||||
| Varighed | En blok | ||||||||||||||||
| Pointværdi | 7.5 (ECTS) | ||||||||||||||||
| Kursustype | Bachelorkursus Fælleskursus for Naturressource-, Jø- og Biotek-uddannelserne. Holdundervisning rettes specifikt til de enkelte udd. | ||||||||||||||||
| Eksamen | Sluteksamen skriftlig og mundtlig eksamen Portfolio eksamen Alle hjælpemidler tilladt Beskrivelse af eksamen: De studerende gennemfører i grupper et projekt som afrapporteres både skriftligt og mundtligt. Derudover opponeres på et andet projekt. Vægtning: Projektarbejdet, den skriftlige og mundtlige afrapportering (75%) samt opponeringen (25%) vægter samlet 100% i bedømmelsen. bestået/ikke bestået, ekstern censur | ||||||||||||||||
| Rammer for undervisning | KURSET UDBYDYDES IKKE I 2005-06. En kombination af en række forelæsninger, øvelser som er knyttet til de enkelte forelæsninger samt et projektarbejde, hvor der skal arbejdes med en problemstilling, der der knytter sig til kursets overordnede ramme. | ||||||||||||||||
| Blokplacering | Blok 3 Ugestruktur: B Øvelser og projektarbejde foregår om torsdagen | ||||||||||||||||
| Undervisningssprog | Dansk | ||||||||||||||||
| Begrænset deltagerantal | Kurset er obligatorisk for Naturressource-, JØ- og Biotek-udd. Derfor skal studerende på disse udd. have første prioritet | ||||||||||||||||
| Kompetenceområder | |||||||||||||||||
| Kompetencer indenfor grundvidenskab: * Den studerende skal opnå viden om udvalgte etiske teorier * Den studerende skal opnå viden om udvalgte erkendelsesteoretiske problemstillinger med faglig relevans Kompetencer indenfor teknologi og produktion (anvendt videnskab) * Den studerende skal opnå viden om, hvorledes man kan foretage en erkendelsesmæssig vurdering af vidensgrundlaget i udvalgte faglige problemstillinger * Den studerende skal kunne anvende udvalgte etiske teorier til at analysere etiske problemstillinger i tilknytning til fagligt relevante problemstillinger * Den studeredne skal kunne anvende principper for god skriftlig og mundtlig formidling af projektarbejde i studiesammenhæng samt principper for effektivt samarbejde i grupper | |||||||||||||||||
| Kursets målsætning | |||||||||||||||||
| Formålet med kurset er at give den studerende lejlighed til at anskue jordbrugsfaglige og bioteknologiske problemstillinger i et alment perspektiv. Den studerende skal på selvstændig vis kunne diskutere videnskabsteoretiske, herunder etiske, problemstillinger, som knytter sig til udvikling og anvendelse af faglig viden med relation til jordbrug, naturressourcer og bioteknologi. | |||||||||||||||||
| Kursusindhold | |||||||||||||||||
| De studerende bliver præsenteret for faglige problemstillinger, som bliver anskuet i et alment perspektiv. Der vil være tale om at gennemgå forskellige forskningstraditioner og diskutere dem i en videnskabsteoretisk belysning, fx ud fra distinktionen mellem reduktionisme og holisme og distinktionen mellem kvantitativ og kvalitativ forskning. Der vil blive gennemgået en række etiske problemstillinger. Der vil bl.a. være tale om at tematisere brugen af kemikalier og bioteknologi ud fra miljø-etiske synsvinkler. Der vil f.eks. blive præsenteret dyreetiske overvejelser i relation til husdyrproduktion. Der kan blive præsenteret forskellige synsvinkler på risici i forbindelse med fødevarer og fødevareproduktion. Der vil så vidt muligt blive lagt et historisk perspektiv ind i fremstillingen. | |||||||||||||||||
| Undervisningsform | |||||||||||||||||
| Gennem en forelæsningsrække vil de studerende blive præsenteret for en række aktuelle problemstillinger samt for relevante teorier, der har betydning for forståelsen og analysen af disse problemstillinger. Typisk vil der i forelæsningerne optræde både en "filosof" og en "faglig person", således at det almene perspektiv knyttes sammen med et mere fagligt perspektiv. Der vil blive gennemført øvelser med det formål at underbygge og støtte forståelsen af det gennemgåede stof ved forelæsningerne. På baggrund af en selvvalgt problemstilling gennemfører de studerende et selvstændigt problemorienteret projektarbejde i grupper. | |||||||||||||||||
| Kursusansvarlig | |||||||||||||||||
| Peter Sandøe, pes@life.ku.dk, Institut for Produktionsdyr og Heste/Faggruppe: Populationsbiologi, Tlf: 35333059 | |||||||||||||||||
| Studienævn | |||||||||||||||||
| Studienævn NSN | |||||||||||||||||
| Kursusbeskrivelsesomfang | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||