| Inst. for Grundvidenskab | |||||||||||||
| Tidligst mulig placering | Bachelor 1. år | ||||||||||||
| Varighed | En blok | ||||||||||||
| Pointværdi | 5 (ECTS) | ||||||||||||
| Kursustype | Bachelorkursus | ||||||||||||
| Eksamen | Sluteksamen skriftlig prøve Skriftlig auditorieeksamen Alle hjælpemidler tilladt Beskrivelse af eksamen: Eksamen består af 4 opgaver med hver 4-5 delspørgsmål. Vægtning: Alle delspørgsmål vægtes ligeligt. 13-skala, intern censur Eksamensdatoer: 25 March 2006, Eksamen er på DTU og afholdes kl. 9-13 | ||||||||||||
| Rammer for undervisning | Undervisningen foregår på DTU i skemamodul F4 A + B (tirsdag 13.00 - 17.00 og fredag 8.00-12.00). Blok 3 - de første 7 uger. | ||||||||||||
| Blokplacering | Blok 3 Ugestruktur: Udenfor ugestruktur, Undervisningen foregår på DTU | ||||||||||||
| Undervisningssprog | Dansk | ||||||||||||
| Kompetenceområder | |||||||||||||
| Grundvidenskab: Forståelse af fysikkens grundlæggende love, principper, begreber og metoder. Teknologi og produktion: Forståelse for udvalgte levnedsmiddelrelevante fysiske processer og metoder. | |||||||||||||
| Kursets målsætning | |||||||||||||
| Kurset søger at give de studerende en grundlæggende forståelse for de fysiske love, der er relevante for levnedsmiddelstuderende. | |||||||||||||
| Kursusindhold | |||||||||||||
| I kurset gennemgås grundlæggende teori for mekanik, hydromekanik, termodynamik og elektromagnetisk stråling, Der vises relevante anvendelser inden for disse hovedområder. Mekanikdelen introducerer generelle begreber som kraft, bevægelsesmængde og energi samt anvendelser inden for stoffers elasticitet (træk/tryk, bøjning, drejning) og bevægelse. Hydrodynamikdelen beskriver viskøse væskers og gassers strømning samt overfladespænding. Termodynamikken uddyber energi- og temperaturbegreberne, definerer entropi og behandler varmekraftmaskiner og varmetransport. Elektromagnetisk stråling beskrives i forbindelse med varmetransport. | |||||||||||||
| Undervisningsform | |||||||||||||
| Forelæsninger og teoretiske (regne-)øvelser | |||||||||||||
| Litteraturhenvisninger | |||||||||||||
| S. Hansen (2003): Anvendt Fysik. DSR, KVL | |||||||||||||
| Kursusansvarlig | |||||||||||||
| Steen Laugesen Hansen, slh@life.ku.dk, Institut for Grundvidenskab/Biofysik, Tlf: 35332320 | |||||||||||||
| Studienævn | |||||||||||||
| Studienævn LSN | |||||||||||||
| Kursusbeskrivelsesomfang | |||||||||||||
| |||||||||||||